设为首页 - 加入收藏
广告 1000x90
您的当前位置:主页 > 前沿领域 > 区块链 > 正文

最新头条资讯:聚焦“新经济 新势力 新动能” 2019中国企业家博鳌论坛--食品发展大会在海南博鳌举行

来源:网络整理 编辑:小编 时间:2019-12-03 07:37
最新头条资讯:聚焦“新经济 新势力 新动能” 2019中国企业家博鳌论坛--食品发展大会在海南博鳌举行

  12月1日,以“新消费、新势力、新动能”为主题的2019中国企业家博鳌论坛——食品发展大会在海南博鳌举行。政府官员、国内食品行业顶尖专家、学者、企业家、媒体约200人出席了会议。


  会上,新华网副总裁杨庆兵,融易资讯网,中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强,农业农村部农产品质量安全监督司调研员龚加顺,中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊,中国酒业协会常务副秘书长何勇等分别发表了讲话。


  专家学者齐聚一堂 分享真知灼见


  杨庆兵说,国家统计局日前发布数据显示,前三季度,我国社会消费品零售总额296674亿元,同比增长8.2%,最终消费支出增长对经济增长的贡献率为60.5%。可见,消费依然是拉动经济增长的第一引擎。2019年,中国食品工业预计将接近10万亿这么一个规模,占整个消费品零售总额的四分之一。


  杨庆兵建议,未来食品行业竞争,要从年轻化、重视场景营销、定制化以及健康化四方面进行发力。要抓住现在流行潮流,主动拥抱年轻人需求;要理解并判断用户情感、态度和需求,为用户提供实时、定向、创意的信息和内容服务;要通过人工智能进行预测性决策将成就一些高端小众市场;要吃出花样,吃出文化,吃出内涵。


  营养健康是人民群众最大的需求之一。随着消费的升级和人民群众对健康的重视,消费食品不再是单纯为了解决温饱,而是更加重视营养;另一方面,企业应该落实主体责任,开发和生产人民群众需要和满意的食品,推动食品产业高质量发展。“在未来,希望食品行业能够与科技领域、产业部门以及新闻机构携手,一起帮助人们搭建更好的膳食结构,让消费者更健康。”丁钢强说。


  食品安全源头在农产品,基础在农业。龚加顺介绍,近年来,农业农村部门坚持“产出来”“管出来”两手抓,从源头保障和提高了食品安全水平。“产出来”方面,主要抓规模化、标准化、设施化,标准化生产基地大幅度增加。“管出来”方面,建立健全了法规、标准、监测、监管以及应急等制度体系,累计制定农药兽药残留限量标准10090项,农产品质量安全治理水平和治理能力有很大跃升。


  谈及乳业未来的发展趋势,刘美菊坦言:“婴幼儿配方乳粉原料生产关键性的原料还依赖国外,这是今后我们行业需要下力气进行研发的内容。下一步,我们会关注乳品发展的新动能,比如推动奶酪、功能型乳制品等新品类的增长,满足不同消费者的需求。与此同时,我们希望更多乳企在绿色发展的背景下,关注环境、热心公益,在政府、专家、媒体的合力下,协会将加强乳制品知识的宣传,集合多方优势,推动乳业高质量发展。”


  数据显示,2018年酒类电商(综合电商加垂直电商)占酒类总销售额的8%。何勇认为,酒业“触电”还是一个新兴领域,每家所占的份额都不大,并没有出现百家争鸣的局面,尽管如此,在数字化浪潮的全面影响下,这些影响因素在未来都会发生改变。酒业电商通过强大的数据平台,对购买频次、用户画像、消费水平等多层次解读,既实现了精准营销,又服务了消费者,不断满足消费者对美好生活的追求。


  圆桌论坛上 企业大咖共话产业未来


  “中国酒业何去何从?”“中国白酒业的增长空间在哪里?白酒转型之路怎么走?”“中国的葡萄酒企业未来的发展趋势是什么?”白酒、啤酒、葡萄酒等企业家就未来酒企的发展方向畅所欲言。


  “白酒行业正呈现复苏趋势,白酒市场正在从产品驱动、价格驱动向品牌驱动、价值驱动转变。”“中国酒文化博大精深,中国的酒应该被中国人重新认识、重新接受、重新开发。”“啤酒企业一定要用创新驱动发展,要顺应时代的变化,深度挖掘啤酒文化,满足消费者的需求趋势。”“中国的啤酒发展之路或许也是未来中国葡萄酒的发展之路。”多位酒企大咖不断交锋、碰撞出激烈的火花。


    本文网址:http://www.shlzwl.cn/a/qianyanlingyu/qukuailian/2019/1203/110364.html ,喜欢请注明来源。

网友评论:

发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
最新头条资讯:聚焦“新经济 新势力 新动能” 2019中国企业家博鳌论坛--食品发展大会在海南博鳌举行

站长沙龙 www.shlzwl.cn 中国百万站长的福音,一站式服务。网站地图

Copyright © 2002-2019 站长沙龙 客服qq:2501324206

Top